【莉貝佳　ｘ　Rebecca】小癈廢日記

其實很推薦這間餐廳，有機會來花蓮馬太鞍，不要錯過這裡喔～

但是我早上放風箏又騎腳踏車的餓到不行

照片幾乎沒拍得很好，覺得很可惜

劍柔山莊的名字是用老闆娘和老闆的名字取的

他們是退休的的國小老師，店裡面的畫都是老闆畫的喔，千萬不要錯過欣賞一下！但客人有點多沒有拍到畫作分享，很可惜～

老闆娘飽讀詩書，介紹菜色都可以說出一首詩，偶爾還會唱歌吶！

滿滿的野菜，吃了非常的清爽！老闆娘說不時不食，運用的食材都是當季的野菜，所以來這裡用餐，都會依季節出餐，非常有特色喔～

這隻鹽烤魚必點，也超好吃，裡面還有放刺蔥，差點把魚刺都吞進去了（好浮誇）

聽說阿美族男人不會烤好吃的魚，不能娶回家（阿美族女性地位比較高）

這個飯很紅，大家都還續碗呢～

情人的眼淚－葛仙也叫雨來菇，聽到有膠原蛋白，就一直吃

湯很好喝欸，一直續碗

店門口的裝飾，旁邊有一些頭飾，可以拿來拍照喔

老闆娘做菜好吃，又很會說故事，覺得很喜歡，吃完像小迷妹跑去拍照～老闆娘運用餐食讓我們了解阿美族的文化，也非常熱於分享，料理過程沒有繁複的步驟和加工，手法自然、味道很天然、卻不失鮮美。覺得我的胃和心靈都得到滿足，很感謝。

劍柔山莊
976 花蓮市大華村大華街50-3號
03 870 0316